【愛媛県宇和島産ブラッドオレンジのコンフィチュール &白加賀 青梅のコンポート】 / 1セット:250g ✖ 1瓶 ✚ 330g (青梅6粒) ✖1瓶
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【愛媛県宇和島産ブラッドオレンジのコンフィチュール &白加賀 青梅のコンポート】 / 1セット:250g ✖ 1瓶 ✚ 330g (青梅6粒) ✖1瓶

¥4,320 税込

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【愛媛県宇和島産ブラッドオレンジのコンフィチュール】 愛媛県宇和島で太陽をいっぱい浴びて育ったブラッドオレンジの美味しさを丸ごと全部詰め込んだランベリーのブラッドオレンジジャム。 太陽とリアス式海岸の恩恵を受ける宇和島。 年間平均気温が16~17℃と一年通して温かく、日本屈指のみかんの名産地だからこそイタリアシチリア島原産地のブラッドオレンジを生産することが可能になりました。 長年付き合いのある農家さんからブラッドオレンジの中では最も甘みが強く、それを支える酸味もあり濃厚な味が特徴のタロッコ種を直送していただき、お店でジャムに仕立てています。 皮のほろ苦さとブラッドオレンジ特有のしっかりとした酸味とコクが火を入れることでより一層引き立ちます。 ★オススメのお召し上がり方★ ヨーグルトにかけて朝食に、バニラアイスにかけてデザートに! 豚肉のソースにも合うかも?! 色々な使い方が出来ますので、チャレンジしてみてください! 1瓶:250g 【白加賀青梅のコンポート】 毎年必ず使わせていただいている群馬県榛名山で収穫された大ぶりの青梅を収穫から3日以内にコンポートに仕上げています。 榛名山南斜面の日当たりがよく、寒暖差のある傾斜地で、水はけのよい梅の栽培に最適な土地で作られています。 品種は白加賀、きりっとした酸味とクリアー度の高い香りが特徴です。 南高梅よりも透き通るような香りと酸味で漬け梅に最適! この梅をランベリーのパティシエがこれまでの経験からたどり着いた塩分・糖分の微妙な塩梅で、丁寧に作り上げる他では決して味わうことの出来ないこだわりの逸品です。 一粒、一粒、大切に手作業で瓶詰めにしてお届けします。 この機会にぜひ夏のひんやりデザートとしてお楽しみ下さい。 ★オススメのお召し上がり方★ 青梅のシロップの甘さをお好みに調整。 凍らせてフォークでかき氷のように削ったものを冷たーい青梅にかけて夏のデザートの完成です! 1瓶:330g (青梅6粒)